조청유과

조청유과에 사용되는 찹쌀 조청은 조선시대 왕세자가 제왕 교육을 받을 때 수업 전에 두 숟가락 정도를 먹으면

머리가 맑아지고 기억력이 증진된다고 해서 먹어오던 음식입니다.

이 점에 착안하여 쫀득한 유과를 바삭한 조직감으로 스낵화하여 만든 스낵입니다.