풍미 가득한 ‘새우 크림치즈 신라면’

부드럽고 진한 맛의 ‘새우 크림치즈 신라면’을 소개해드릴게요.
부드럽고 진한 맛 하면 생크림을 떠올리시죠? 저도 생크림을 넣는 것을 좋아하는데요~ 그런데 대형마트가 아니면 구하기 힘들어서요. 이번에는 일반 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 크림치즈를 이용해서 개발한 레시피입니다. 맛도, 모양도 까르보나라 파스타에 뒷처지지 않고, 특유의 크림치즈 향이 더욱 풍미를 좋게 해준답니다. 새우가 없으면 베이컨을 넣으셔도 좋습니다.


재료


신라면 1개
새우 4마리(64g)
크림치즈 50g
달걀노른자 1개
올리브오일 10mL

레시피


1. 새우는 껍질을 벗겨, 머리를 떼어내고, 등 쪽을 갈라 내장을 제거한다.

2. 팬에 올리브오일을 두르고 새우를 1분간 볶는다.

3. 물 550mL와 크림치즈를 넣고 잘 섞는다.

4. 크림치즈가 잘 녹으면, 면과 분발스프를 넣고 4분 30초간 끓인다.

5. 그릇에 담고 달걀노른자를 올리고, 후춧가루를 약간 뿌린다.