돼지고기 등심 포들면 잡채

더욱 가볍게 즐길 수 있는 쌀국수 잡채

재료

돼지고기(등심) 100g,
양파 1/2개,
포들면 1개, 스프 1/2개,
표고버섯 2개,피망 1/2개,
당근 1/4개, 붉은 고추 1개,
참기름, 검은깨,후춧가루 약간씩
* 양념장 : 간장, 다진 파 1T씩,
다진 마늘 2t, 굴소스(매운맛),
설탕, 물엿 1t씩, 후춧가루 약간

  • 칼로리: 383
  • 요리시간: 25분

레시피

  1. 돼지고기는 가늘게 채 썬다.

2. 양파, 피망, 당근은 각각 채 썰고, 표고버섯은 밑동을 떼어내고 채 썬다.

3. 붉은 고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 채 썬다.

4. 돼지고기에 양념장 재료를 모두 넣어 무친다.

5. 포들면에 끓는 물을 부어 3분간 둔 후 건진다.

6. 달궈진 팬에 2),3),4),5)를 모두 넣고 스프를 넣어 볶는다.